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从满城汉墓出土文物观汉代饮食——“河博大家谈”第二十五讲

2019年7月11日下午“河博大家谈”第二十五讲如期举行,文博副研究馆员何琨作了题为《从满城汉墓出土文物观汉代饮食》的讲座,文博副研究馆员郝建文主持了此次讲座。

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讲座通过文献记载和满城汉墓出土文物来探讨汉代饮食生活。讲座围绕墓中究竟有哪些和饮食有关的文物,随葬了什么食物,刘胜、窦绾这位诸侯王及王后能吃到什么美食等内容展开。

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通过此次讲座,在场听众对汉代饮食生活有了进一步的了解。汉代是中国饮食史上一个承前启后的时代,其饮食方式对后代产生了深远影响,今人蒸煮食物、烹调菜肴、酿造饮料等都能从汉代人那里找到渊源。

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